针对您提出的问题，如果领导打招呼让帮助企业变更法定代表人，但是后来出了问题，纪检找谈话，您应该如何应对，以下是我的建议：
首先，保持冷静并积极配合。当纪检部门找您谈话时，不要慌张，保持冷静的心态，如实陈述自己所知道的情况，积极配合调查。
其次，了解相关法律规定。变更法定代表人可能涉及公司法、公司登记管理条例等相关法律法规。您应该了解这些规定，以便在谈话中能够准确表达自己的观点。
接下来，针对可能涉及的问题，您可以从以下几个方面进行准备：
变更法定代表人的合法性：确认变更过程是否符合公司法及公司章程的规定，是否经过了合法的决策程序，如股东会或董事会决议等。
个人责任与义务：明确您在变更过程中扮演的角色，是否履行了相应的职责和义务。如果您只是执行了领导的指示，且没有违反法律法规，那么您的责任可能相对较轻。
对问题的认识与反思：如果确实存在问题，如变更过程中存在违规行为，您应该诚实地承认错误，并表达自己对问题的认识和反思，以及未来如何避免类似问题的发生。
最后，寻求专业法律帮助。如果您觉得自己在应对纪检谈话时存在困难，或者担心可能涉及的法律风险，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和指导，帮助您更好地应对这一情况。
总之，面对纪检部门的谈话，您应该保持冷静、积极配合，并了解相关法律规定。同时，针对可能涉及的问题进行充分准备，如有需要，可以寻求专业律师的帮助。