当您的承包地被别人侵占时，您可以通过以下步骤来寻求赔偿：

一、明确权益与收集证据

首先，您需要清楚知晓自己对承包地所拥有的合法权益，这通常包括土地承包合同、土地使用证等法律文件。这些文件是证明您对承包地合法占有的重要依据。同时，您还应积极收集现场照片、证人证言等证据，以证实对方的侵占行为。

二、尝试双方协商

在确认权益和收集证据后，您可以尝试与侵占者进行直接沟通，要求其停止侵占行为并返还土地。这种方式成本低、效率高，且有助于避免矛盾进一步激化。如果双方能够达成和解，您可以协商具体的赔偿方式和金额。

三、申请调解或仲裁

如果协商无果，您可以向村民委员会、乡（镇）人民政府等申请调解，或者向农村土地承包仲裁机构申请仲裁。这些机构有专业的调解和仲裁经验，能够帮助您解决纠纷。在申请调解或仲裁时，您需要提交相关证据和申请书，并按照程序进行。

四、提起诉讼

如果调解或仲裁仍然无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要准备好起诉状和全部证据，详细陈述事实和依据法律，请求法院判决侵占者停止侵害、返还土地，并赔偿您因此遭受的损失。这包括土地的直接损失（如农作物受损）和间接损失（如可能获得的利益损失）。

五、签订赔偿合同

如果双方最终达成赔偿协议，或者法院作出判决要求侵占者赔偿，您需要与侵占者签订赔偿合同。合同内容应明确双方的权利义务、赔偿金额、支付方式、时间等具体内容，并确保合同内容合法、有效。如果涉及农村土地承包的相关法律规定，还需遵循《农村土地承包法》等法律法规的要求。

总之，面对承包地被侵占的情况，您应首先明确自己的权益并收集证据，然后尝试通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来解决问题。在整个过程中，保持冷静、理性，并依法维护自己的合法权益是至关重要的。