卖买小产权房子双方签合同并不需要第三方见证。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的成立并不强制要求见证人的参与。只要合同双方当事人在平等、自愿的基础上达成一致，且合同内容不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该合同即具有法律效力。

不过，虽然法律上没有强制要求，但在实际交易中，有些当事人为了增加合同的可信度和证明力，会选择邀请见证人参与合同签订过程。见证人可以证明合同签订的真实性和合法性，有助于在后续可能出现的纠纷中提供证据支持。特别是在农村地区的小产权房屋买卖中，邀请村里德高望重的长辈或村干部作为见证人，可以在一定程度上提高合同的可信度。

然而，需要特别注意的是，小产权房通常指的是在农村或城市郊区农民集体所有的土地上建设的房屋，这类房屋没有国家发放的土地使用证和预售许可证，其“产权证”也不是真正合法有效的产权证。因此，小产权房的买卖行为在法律上存在一定的争议和风险。在购买小产权房时，购房者应充分了解相关风险，并谨慎考虑。

总的来说，虽然卖买小产权房子双方签合同并不需要第三方见证，但购房者应充分认识到小产权房交易的法律风险和特殊性，在签订合同时务必谨慎，并咨询专业律师（比如我）的意见，以确保自身权益不受损害。