护士辞职后在非医疗机构打针，可能会受到行政处罚。具体来说：

1. 违法性分析：

   • 护士辞职后，如果未取得相应的医疗执业许可或未在合法的医疗机构内从事医疗活动，而在非医疗机构进行打针等医疗行为，是违反《中华人民共和国医师法》、《医疗机构管理条例》等相关法律法规的。
   • 这些法律法规明确规定了医疗行为的合法范围和条件，包括必须在合法的医疗机构内，由具有相应资质的医疗人员进行。

2. 行政处罚的可能性：

   • 根据违法行为的性质和情节，卫生行政部门有权对违规者进行行政处罚。处罚措施可能包括警告、罚款、没收违法所得、吊销执业证书等。
   • 在实际案例中，已有护士因在非医疗机构从事医疗活动而受到行政处罚的先例。

3. 法律建议：

   • 对于已经辞职的护士，如果希望继续从事医疗活动，应当重新寻找合法的医疗机构就业，并确保自己具备从事该医疗活动的合法资质。
   • 如果面临行政处罚，建议积极配合卫生行政部门的调查，如实陈述事实，并主动采取措施纠正违法行为，以减轻处罚。

综上所述，护士辞职后在非医疗机构打针是违法的，并可能受到行政处罚。因此，建议护士在辞职后谨慎选择就业环境，确保自己的医疗行为符合法律法规的要求。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。