有案底的人员在一般情况下是可以从事送外卖工作的，比如京东外卖，但具体能否被录用还需根据外卖平台或雇主的招聘标准和实际要求进行综合判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律层面分析
无明确法律禁止：目前我国并没有明确的法律规定禁止有案底的人员从事送外卖等服务行业工作。送外卖主要关注的是员工是否具备完成送餐任务的能力，如身体健康（需持有健康证）、熟悉路况、良好的沟通能力以及基本的交通和操作智能设备的能力。
特定犯罪限制：值得注意的是，如果行为人因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，将终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业的食品安全管理人员。但送外卖通常不被视为食品生产经营管理工作，因此这一限制通常不适用。
二、平台或雇主差异
招聘标准不一：不同的外卖平台或雇主在招聘时可能会有不同的标准和要求。部分平台或雇主可能会进行背景审查，特别是对于那些涉及严重暴力犯罪、性犯罪、盗窃、诈骗等可能影响公共安全或商业声誉的案底，他们可能会作出不予录用的决定。
综合考虑：然而，并非所有平台或雇主都会采取如此严格的招聘标准。许多平台更注重应聘者的实际工作能力和服务态度，对于有轻微案底但表现良好、具备工作能力的人员，仍然会给予工作机会。
三、应聘建议
了解招聘要求：在应聘前，建议仔细阅读招聘广告或咨询招聘方，了解具体的招聘要求和标准。
主动沟通：如果担心自己的案底会影响工作机会，可以主动向招聘方说明情况，提供相关的证明材料或解释。通过积极的沟通，有助于招聘方更好地了解你的背景和情况。
展示能力：在应聘过程中，重点展示自己的工作能力、服务态度和优势，如熟悉路况、良好的沟通能力和工作态度等。这些都有助于提高被录用的可能性。
综上所述，有案底的人员在一般情况下是可以从事送外卖工作的，但具体能否被录用还需根据外卖平台或雇主的招聘标准和要求进行判断。通过积极沟通和展示自己的能力，你有可能获得更多的工作机会。