农村集体土地的所有权人是农民集体。具体来说：

1. 法律规定：根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，均属于农民集体所有。这包括宅基地、自留地和自留山等。

2. 所有权主体细分：

   • 村农民集体所有：这是最常见的情况，土地由村集体经济组织或者村民委员会代表集体行使所有权，并负责经营、管理。
   • 村内多个集体经济组织所有：如果村内存在两个或更多农村集体经济组织，那么土地可能分别属于这些组织，由各该农村集体经济组织或者村民小组代表行使所有权。
   • 乡（镇）农民集体所有：在特殊情况下，如历史遗留或特定区域规划，某些土地可能属于乡（镇）农民集体所有，由乡（镇）农村集体经济组织代表行使所有权。

3. 权益保障：农村集体土地所有权主体确认的准确性至关重要，它关系到经营管理权和使用权的合法性。确保农民集体土地所有权主体的正确，是维护农民集体利益的必然要求。

综上所述，农村集体土地的所有权归属于农民集体，具体由农村集体经济组织、村民委员会或村民小组等代表行使所有权，并需遵循法律法规进行管理和使用。如果您在农村土地方面有任何疑问或问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律解答和建议。