关于“送外卖放门口丢了谁责任”的问题，我们可以从以下几个方面来详细分析：

1. 外卖员责任：

   • 如果外卖员未经消费者同意，擅自将外卖放在门口导致丢失，外卖员及外卖公司需承担一定责任。因为外卖员有义务按照消费者要求或合理方式送达外卖。此时，外卖公司可能会根据内部规定对外卖员进行处罚，并需要赔偿消费者的损失。

2. 消费者自身责任：

   • 如果消费者主动要求外卖员将外卖放在门口，或者明知外卖已放在门口却未及时取走导致丢失，那么外卖丢失的主要责任由消费者自己承担。因为这是消费者自主做出的决定，应自行承担由此带来的风险。
   • 但如果消费者购买了如“准时达”“丢餐险”等附加服务，并在符合条件的情况下，可根据约定获得相应补偿。

3. 第三方侵权责任：

   • 如果能找到偷拿外卖的第三方（如楼道里的住户或路过的人），该第三方构成侵权，应承担赔偿责任。消费者或外卖员、商家有权要求其返还外卖或赔偿相应损失。若第三方拒不赔偿，可通过报警等方式维护权益，警方可依法处理。

4. 物业方责任：

   • 在有物业管理的小区或楼宇内，如果物业方对外卖的存放有明确的管理规定或提供了存放服务，并收取了相关费用，那么物业方有义务确保存放在其管理范围内的物品安全。因此，在外卖丢失且物业方有过错时，物业方可能需要承担一定责任。

综上所述，外卖放在门口丢失的责任归属问题需根据具体情况来判断，可能涉及外卖员、外卖公司、消费者自身、第三方以及物业方等多个方面。在实际操作中，建议各方在配送前明确约定送达方式和风险承担方式，以减少纠纷的发生。同时，在发生外卖丢失时，应及时保留证据并寻求法律帮助以维护自身权益。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。