酒精测试吹气数值16不会被判定为酒驾。下面我将从相关法律规定和实际情况两个方面进行详细解释：

相关法律规定

根据我国的交通法规，判断酒驾的标准是血液中的酒精含量。具体来说：

• 车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，属于饮酒驾驶。
• 车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为，属于醉酒驾驶。

而吹气检测值只是用来初步评估血液酒精含量的参考，并非最终判定依据。

实际情况分析

• 吹气数值：你提到的吹气数值为16mg/100ml，这明显低于20mg/100ml的饮酒驾驶标准。
• 后续处理：虽然吹气检测结果只是初步判断，但若执法人员对检测结果存疑，会进行血液酒精含量检测。不过，通常情况下，若吹气数值为16mg/100ml，后续血液检测也大概率不会达到酒驾标准。

综上所述，酒精测试吹气数值16不会被判定为酒驾。但需要注意的是，即使未达到酒驾标准，饮酒后驾驶也会对驾驶安全产生一定影响，因此建议驾驶员在饮酒后尽量避免驾驶机动车，以确保自身和他人的安全。如果你还有其他关于交通法规或法律方面的问题，可以直接向我咨询。