结论：车辆驾驶人员呼气酒精含量阈值大于等于20mg/100mL时，吹气检测即可测出酒驾；当呼气酒精含量阈值大于等于80mg/100mL时，则构成醉驾。以下是对这一问题的详细解答：
一、酒驾与醉驾的界定标准
根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准（GB19522-2010）的规定：
酒驾：车辆驾驶人员呼气酒精含量阈值大于等于20mg/100mL且小于80mg/100mL，或者血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为，被定义为饮酒驾车。这意味着，只要驾驶人员的呼气酒精含量达到或超过20mg/100mL，即可被初步判定为酒驾。
醉驾：车辆驾驶人员呼气酒精含量阈值大于等于80mg/100mL，或者血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml的驾驶行为，被定义为醉酒驾车。醉驾是更为严重的违法行为，将面临更为严厉的法律制裁。
二、检测方式与流程
吹气检测：在查酒驾时，交警通常首先使用吹气检测仪器进行初步筛查。这种检测方式快速、便捷，能够迅速判断驾驶人员是否存在酒驾或醉驾的嫌疑。如果驾驶人员的吹气数值达到或超过上述标准，即被视为可能存在酒驾或醉驾行为。
血液检测：吹气检测结果只是一种初步的筛查结果，它可能受到多种因素的影响，如驾驶人员的呼吸方式、检测仪器的精度等。因此，如果驾驶人对吹气检测结果有异议，可以要求进行更为准确的血液检测。血液检测能够更准确地反映驾驶人员体内的酒精含量，是确定驾驶人员是否违法的最终依据。
三、法律后果与处罚
酒驾的法律后果：饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣机动车驾驶证、罚款以及可能的行政拘留等行政处罚。具体处罚力度会根据酒驾的严重程度、驾驶人员的历史记录等因素进行综合考量。
醉驾的法律后果：醉酒驾驶机动车的，则属于犯罪行为，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉驾可能面临吊销机动车驾驶证、处罚金、拘役甚至有期徒刑等严厉处罚。同时，醉驾者在一定期限内不得重新取得机动车驾驶证，这将对驾驶人员的日常生活和工作产生严重影响。
四、建议与警示
鉴于酒驾与醉驾的严重性和法律后果，我强烈建议所有驾驶员在饮酒后不要驾驶机动车。饮酒会影响驾驶员的反应能力和判断力，增加交通事故的风险。为了自身和他人的生命安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。如果确实需要饮酒，可以选择打车、乘坐公共交通等安全的出行方式。
总结：酒驾与醉驾的判定主要依据车辆驾驶人员呼气或血液中的酒精含量阈值。一旦被认定为酒驾或醉驾，驾驶员将面临不同程度的法律处罚。因此，为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，坚决做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。如有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询。