车停路边被人故意遮挡号牌，应立即采取措施处理，并依法向交警部门举报。具体分析如下：

一. 立即处理遮挡物

• 清除遮挡：一旦发现车牌被遮挡，应立即清除遮挡物，确保车牌清晰可见。这是车主的首要责任，以避免因遮挡号牌而引发的法律后果。

二. 向交警部门举报

• 拍照留证：在清除遮挡物前，建议拍照留证，记录车辆被遮挡的情况，包括遮挡物的类型、位置等，以便后续向交警部门提供证据。
• 举报方式：可通过拨打122报警电话、交警官方网站、微信公众号等平台，或前往交警大队书面提交证据进行举报。举报时应详细说明情况，并提供照片等证据材料。

三. 法律后果与处罚

• 依据法规：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十五条和第九十条的规定，故意遮挡机动车号牌的行为将依法受到处罚，包括罚款和扣分。具体罚款金额和扣分标准由当地交警部门根据法律规定和实际情况确定。
• 处罚措施：公安机关交通管理部门将依法对遮挡号牌的行为进行查处，对驾驶人处以罚款，并对驾驶证进行记分。若驾驶人在一个记分周期内被记满一定分数（如12分），则需重新参加交通安全法律法规的学习和考试。

四. 预防措施

• 选择安全停车地点：为降低被恶意遮挡的风险，建议车主选择有监控的停车场或路段停车。
• 定期检查车牌：车主应定期检查车牌的清晰度，及时清除污渍和遮挡物，确保车牌始终清晰可见。

综上所述，车停路边被人故意遮挡号牌时，车主应立即清除遮挡物，并向交警部门举报。同时，车主也应采取预防措施，降低被恶意遮挡的风险。我的观点是，车主应严格遵守交通安全法律法规，确保车牌清晰可见，共同维护良好的交通秩序。如有进一步需要，您可以继续咨询我。