针对您提出的“拍到别人车牌故意遮挡违停怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 立即报警并固定证据

   • 保持冷静与安全：首先，请务必保持冷静，避免与遮挡车牌者发生冲突。将您的车辆移至安全区域，如应急车道或停车场，并打开危险警示灯。
   • 迅速报警：第一时间拨打当地报警电话（通常是122或110），向警方详细说明情况，包括事发时间、地点、对方车辆信息及遮挡车牌的行为等。
   • 全面固定证据：利用手机或行车记录仪拍摄现场细节，包括车牌被遮挡的状态、遮挡物特征、对方车辆的外貌及行为等。这些证据将有助于后续警方处理。

2. 配合警方调查

   • 积极陈述：警察到达后，如实陈述事件经过，提供所有已固定的证据，全力协助警方进行调查。
   • 了解法律处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，故意遮挡车牌将受到警告或20元至200元罚款，同时驾驶证将被记9分。这一信息有助于您理解对方的法律责任。

3. 寻求民事赔偿（如适用）

   • 评估损失：若因对方遮挡车牌导致您的车辆受损或产生其他经济损失（如交通费、误工费等），请详细记录并计算损失金额。
   • 协商解决：尝试与对方协商，要求其赔偿损失。在协商过程中，请清晰说明损失情况及计算依据，争取达成和解。
   • 法律途径：若协商无果，您可准备相关证据向人民法院提起民事诉讼，通过法律程序维护自身权益。

4. 加强个人防范

   • 选择安全停车地点：尽量将车辆停在有监控的停车场或路段，降低被恶意遮挡车牌的风险。
   • 定期检查车牌：定期检查车牌清晰度，及时清除污渍和遮挡物，确保车牌始终清晰可见。
   • 提高警惕：发现有人试图遮挡车牌时，应及时报警并保留证据，以便警方处理。

额外提醒：

• 在处理此类事件时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语冲突。
• 若您对警方的处理结果有异议，可以在法定时间内通过行政复议或行政诉讼等合法途径提出申诉。

总结：面对他人故意遮挡车牌违停的行为，您应立即报警并固定证据，积极配合警方调查。同时，根据实际情况评估损失并寻求民事赔偿（如适用），并加强个人防范以避免未来风险。通过这些措施，您可以有效维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。