中介费多收，监管部门会根据具体情况进行查处，可能会责令退还多收费用、罚款，甚至吊销中介机构的营业执照。以下是对此问题的详细分析：

一. 中介费多收的法律性质

1. 属于不当得利：中介多收费用，没有法律上的依据，构成了不当得利。根据《民法典》的相关规定，不当得利应当返还。
2. 可能构成价格违法行为：如果中介机构多收费用违反了价格法的相关规定，如未明码标价、价格欺诈等，那么这种行为就构成了价格违法行为。

二. 监管部门的处理措施

1. 责令退还：监管部门在发现中介机构多收费用后，首先会责令其退还多收的费用给消费者。
2. 罚款：根据《价格违法行为行政处罚规定》，对于价格违法行为，监管部门可以处以罚款。罚款的数额会根据违法行为的严重程度和违法所得的大小来确定。
3. 吊销营业执照：如果中介机构的多收费用行为情节严重，或者多次被查处仍不改正，监管部门有权吊销其营业执照，取消其经营资格。

三. 实例说明

• 例如，某房产中介机构在提供中介服务时，多收了客户一万元的中介费。客户向监管部门投诉后，监管部门经过调查确认了该事实。随后，监管部门责令该中介机构退还多收的一万元给客户，并对其处以了相应的罚款。如果该中介机构之前已有多次类似行为，监管部门还可能考虑吊销其营业执照。

综上所述，中介费多收是违法行为，监管部门会依法进行查处。我建议消费者在遇到此类情况时，及时向监管部门投诉，维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。