如果您发现被中介多收了中介费，可以按照以下步骤来处理：

一、与中介沟通协商

首先，您应当与中介机构进行直接且明确的沟通，指出他们多收了中介费的情况，并要求他们退还多收的部分。在沟通过程中，建议您保持冷静和理性，详细阐述多收的具体金额和原因，以便中介机构能够清楚了解问题所在。同时，务必保留好与中介沟通的相关证据，如聊天记录、通话录音等，这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。

二、向行业主管部门投诉

如果与中介机构的沟通协商没有取得满意的结果，您可以考虑向房产中介的行业主管部门进行投诉。例如，您可以向当地的房地产管理局等相关部门反映中介多收费的情况，并请求他们介入处理。在投诉时，您需要提供详细的证据材料，以便主管部门能够准确了解问题并作出相应的处理。

三、依据《民法典》提起民事诉讼

如果通过上述途径仍然无法解决问题，您可以考虑依据《民法典》中关于合同违约的相关规定，以中介违约为由提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据材料，如中介收费的合同、收据等，以证明中介机构确实多收了费用。如果法院认定中介机构的收费行为显失公平或构成违约，那么您将有权要求中介机构退还多收的费用，并承担相应的违约责任，包括赔偿因违约给您造成的损失。

四、向消费者协会投诉

除了上述途径外，您还可以考虑向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会作为保护消费者权益的机构，通常会提供咨询、调解等服务，帮助您解决与中介机构之间的纠纷。在投诉时，您需要提供详细的投诉材料和证据，以便消费者协会能够准确了解问题并为您提供相应的帮助。

总之，面对中介多收中介费的情况，您应当保持冷静和理性，通过沟通协商、向行业主管部门投诉、提起民事诉讼或向消费者协会投诉等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必保留好相关证据材料，以便在需要时能够提供有力的支持。