当小偷被抓后，其盗窃所得的钱财已经花完，这确实是一个比较棘手的问题。不过，受害人仍然有多种法律途径来维护自己的权益。

1. 民事赔偿方面：

   • 受害人可以通过刑事附带民事诉讼程序，要求小偷以其个人财产或未来的收入等作为赔偿来源。即使小偷当前没有财产，受害人也可以保留相关证据，待小偷有财产时再主张权利。
   • 如果小偷有能力赔偿但故意不赔，受害人可以在其刑满释放后继续要求其履行赔偿义务。
   • 受害人还可以向公安机关反映情况，看是否能通过其他途径追缴部分财物以弥补损失。

2. 刑事处罚方面：

   • 小偷的刑事责任并不会因为其钱财花完而减轻或免除。法院会根据盗窃的金额、犯罪情节等因素对小偷进行量刑。
   • 值得注意的是，小偷是否积极退赃也是法院量刑时考虑的一个重要情节。如果小偷花完赃款无法偿还，一般不会从轻处罚。

3. 实际操作建议：

   • 受害人应尽快报警，并配合警方调查，以便尽快追回损失。
   • 保留好相关证据，如被盗钱款的凭证、现场照片等，以便在后续的法律程序中使用。
   • 如果小偷确实没有财产可供赔偿，受害人可以考虑通过其他途径来弥补损失，比如向保险公司申请理赔（如果购买了相关保险的话）。

综上所述，即使小偷抓到了钱花完了，受害人仍然有多种法律途径来维护自己的权益。我会建议你尽快采取行动，通过法律途径来追回你的损失。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。