您好，关于您提出的“进厂在切丝车间后来在管理部工作，提前退休能否按特殊工种处理”的问题，我为您分析如下：

结论：是否能按特殊工种提前退休，主要取决于您所从事的工作是否符合特殊工种的条件，以及是否经过相关部门的认定。

分析说明：

1. 特殊工种的定义：特殊工种通常指的是那些对身体健康有较大影响，或者工作环境较为恶劣，需要特别保护的工作岗位。这些工种往往有明确的行业标准和工种目录。

2. 工作性质的判断：您提到先在切丝车间工作，后来转到管理部。切丝车间的工作可能涉及一些特定的生产流程或设备操作，但并不一定就属于特殊工种。而管理部的工作则更偏向于行政或管理性质，通常不被视为特殊工种。

3. 提前退休的条件：提前退休通常需要满足一定的条件，如年龄、工作年限、工种性质等。对于特殊工种，往往还有额外的要求，比如需要经过相关部门的认定，或者需要达到一定的工龄等。

4. 建议与行动：

   • 首先，您可以查阅您所在行业的特殊工种目录，看看您所从事的工作是否属于特殊工种。
   • 其次，如果您认为自己的工作符合特殊工种的条件，可以向当地的人力资源和社会保障部门咨询，了解具体的认定流程和所需材料。
   • 最后，根据相关部门的指导和要求，准备相应的材料并申请认定。如果认定成功，您就有可能按照特殊工种的条件提前退休。

综上所述，提前退休能否按特殊工种处理，需要看您所从事的工作是否符合特殊工种的条件，并且需要经过相关部门的认定。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。