工作中冻伤，在符合特定条件下，是可以被认定为工伤的。具体来说：
工伤认定条件：
- 根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这意味着，如果职工在寒冷环境下工作，如户外作业、冷库作业等，由于工作环境导致身体冻伤，且这种伤害是因工作原因造成的，那么它就符合工伤认定的基本条件。
特殊情况说明：
- 并非所有在工作中发生的冻伤都能被认定为工伤。如果冻伤是由于个人未做好保暖措施等原因导致的，而非工作环境直接造成，那么可能难以被认定为工伤。
- 另外，即使冻伤与工作有一定关系，但如果职工在冻伤后没有及时向单位报告，或者没有按规定流程申请工伤认定，也可能影响工伤的认定结果。
工伤认定流程与建议：
- 职工在遭受冻伤后，应及时向所在单位报告，并尽快前往医院接受治疗。
- 职工或所在单位应按规定向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料，如劳动合同、医疗诊断证明、事故报告等。
- 在申请工伤认定时，职工应尽可能提供充分的证据材料，以证明冻伤与工作之间的因果关系。
法律保障：
- 如果冻伤被认定为工伤，职工将有权享受相应的工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资、伤残津贴等。
- 如果工伤认定申请被拒绝，职工有权依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
综上所述，工作中冻伤在符合特定条件下是可以被认定为工伤的。职工应及时了解工伤认定的相关政策和流程，并在遭受冻伤后积极采取措施维护自己的合法权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。