当员工不肯调岗时，企业应当从多个角度综合考虑，并采取合法、合理且人性化的措施来处理。以下是我给出的详细建议：

首先，明确结论：

员工不肯调岗时，企业不能强行调岗，而应通过沟通协商、评估调岗合理性以及考虑替代方案等方式来解决。若因此引发纠纷，应优先通过内部调解解决，必要时可寻求法律途径。

接下来，具体分析：

1. 沟通协商：

   • 企业应与员工进行充分且诚恳的沟通，了解其不愿意调岗的具体原因，如担心新岗位的工作强度、技能要求、职业发展受限等。
   • 向员工清晰说明调岗的合理性与必要性，包括公司业务发展需求、岗位调整对整体运营的积极影响等，以消除误解，寻求员工的理解与配合。

2. 评估调岗合理性：

   • 审查调岗是否符合法律规定及劳动合同约定，确保新岗位的工作内容、薪资待遇、工作地点等变动具有合理性。
   • 若调岗导致员工权益明显受损，可能被认定为不合理调岗。此时，企业应重新审视调岗方案，或与员工协商补偿事宜。

3. 考虑替代方案：

   • 若员工确实无法接受调岗，企业可探讨其他解决方案，如提供培训以提升员工在原岗位的能力。
   • 在企业内部寻找更适合员工的其他岗位进行调配，以满足员工的职业发展需求。
   • 若因客观情况导致原岗位无法保留，可与员工协商解除劳动合同，并依法支付经济补偿。

4. 法律风险防范：

   • 企业应确保调岗行为的合法性和合理性，避免因此引发劳动纠纷。
   • 在整个调岗过程中，企业应注重保留相关证据，如沟通记录、调岗通知、员工回复等，以备不时之需。

5. 特殊情况处理：

   • 若员工拒绝调岗并因此被认定为旷工，企业需谨慎处理。在员工拒绝到新岗位报到的情况下，企业不能简单地将其视为旷工并予以处罚。
   • 若企业有充分证据证明调岗具有合理性和合法性，且已履行充分协商程序，但员工仍然无理拒绝调岗并严重影响企业正常生产经营秩序，企业可依据法律法规和规章制度，在履行法定程序后解除与员工的劳动关系，并支付相应的经济补偿或赔偿金。

综上所述，处理员工不肯调岗的问题时，企业应秉持合法、合理、协商的原则，既考虑企业发展需求，也充分尊重员工权益。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。