报名上学时，祖父母并不一定是法定监护人。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是未成年子女的首要和法定监护人。仅当未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力时，祖父母（以及外祖父母）才可能按照法律规定的顺序成为监护人。

在实际报名上学的过程中，通常需要提供法定监护人的相关信息和证明。如果父母健在且具备监护能力，那么他们应当是孩子报名上学时的法定监护人。如果父母因某些原因无法担任监护人，可能需要提供相关的法律文件或证明，以说明监护权的变更情况。

因此，在报名上学时，应首先明确孩子的法定监护人是谁，并根据学校或教育部门的要求提供相应的证明文件。如有任何疑问或特殊情况，建议咨询当地的教育部门或法律专业人士，以确保报名过程的顺利进行。