关于“谁来制定赡养老人的协议书”这一问题，其实并没有严格的法律规定必须由谁来制定。一般来说，赡养老人的协议书可以由家庭成员之间协商后共同制定，也可以寻求专业法律服务机构的帮助来起草和签署。下面我详细解释一下这两种情况：
家庭成员共同制定：
- 家庭成员之间可以就赡养老人的具体事宜进行充分沟通，协商达成一致意见后，自行起草赡养老人协议书。
- 在起草过程中，可以参考网络上的协议模板，但务必根据家庭实际情况进行修改和完善，确保协议内容全面、合法且具有可执行性。
- 协议起草完成后，各方应在协议上签字或盖章，并注明签署日期，以示对协议的认可和承诺。
寻求专业法律服务机构的帮助：
- 如果家庭成员在协商过程中存在分歧，或者对法律条款不够了解，可以寻求律师事务所或公证处等专业法律服务机构的帮助。
- 律师具备专业的法律知识和丰富的实践经验，能够根据具体情况提供个性化的建议，确保协议内容合法合规，避免潜在的法律风险。
- 公证处则可以对赡养协议进行公证，赋予其更强的法律效力，公证员会审查协议内容的真实性和合法性，并出具公证书。
无论选择哪种方式制定赡养老人的协议书，都应确保协议内容全面、合法、明确且具有可执行性。同时，家庭成员之间应相互尊重、理解和支持，共同为老人的晚年生活提供保障。如果你在具体制定过程中遇到任何问题或疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。