摩托车全责撞死70岁老人，是可能会被判刑的。具体分析如下：

1. 构成交通肇事罪：

   • 摩托车驾驶员在交通事故中负全责，且导致70岁老人死亡，这种行为很可能构成交通肇事罪。根据《刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。

2. 量刑情节：

   • 如果摩托车驾驶员在肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节，如酒驾、毒驾、无驾驶资格驾驶等，量刑会更重，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 如果因逃逸致人死亡，即驾驶员在肇事后为逃避法律追究而逃跑，导致被害人因得不到救助而死亡的，处七年以上有期徒刑。

3. 从轻或减轻处罚的情节：

   • 如果驾驶员有自首、立功等情节，或者积极赔偿被害人家属并取得谅解，法院在量刑时会综合考虑这些因素，可能会对其从轻处罚。

4. 民事赔偿责任：

   • 除了可能面临的刑事责任外，摩托车驾驶员还需要承担民事赔偿责任。赔偿项目包括死亡赔偿金、丧葬费等。死亡赔偿金的计算会根据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，以及被害人的年龄等因素来确定。

综上所述，摩托车全责撞死70岁老人是可能会被判刑的，具体量刑会根据案件的具体情况，如事故发生的原因、情节严重程度、驾驶员的态度以及是否积极赔偿等因素来综合考量。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解法律后果并寻求合适的解决方案。