针对您提出的问题“火锅店水果坏了没有实质性赔偿吗”，我可以明确地告诉您：如果火锅店的水果确实存在质量问题且导致了消费者的损失，消费者是有权要求实质性赔偿的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品经营者应当保证其提供的食品符合食品安全标准。如果食品存在质量问题，如变质、过期等，食品经营者应当承担相应的法律责任。
   • 同时，《中华人民共和国消费者权益保护法》也规定，消费者在购买、使用商品或者接受服务过程中，其合法权益受到损害的，有权依法要求赔偿。

2. 赔偿内容：

   • 实质性赔偿通常包括消费者因食用问题水果而导致的直接损失，如医疗费用、误工费等。
   • 在某些情况下，如果问题水果导致了消费者的精神损害，消费者还有权要求精神损害赔偿。

3. 赔偿途径：

   • 消费者可以首先与火锅店进行协商，要求火锅店承认问题并给出合理的赔偿方案。
   • 如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或者市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和支持。
   • 必要时，消费者还可以选择通过法律途径解决纠纷，向法院提起诉讼，要求火锅店承担法律责任并赔偿损失。

综上所述，如果火锅店的水果存在质量问题且导致了消费者的损失，消费者是有权要求实质性赔偿的。在维权过程中，消费者应当保留好相关证据，如购买凭证、问题水果的照片或视频等，以便在需要时提供证明。同时，消费者也应当了解自己的合法权益和维权途径，积极维护自己的合法权益。