退休返聘人员可以任职公司安全责任人。但在具体实践中，需要考虑以下几个方面：
法律法规角度：从法律上讲，退休返聘人员作为公司的雇员，其身份并不因其退休而受到限制，只要他们具备相应的能力和资质，就可以被任命为公司的安全责任人。我国相关法律法规并未明确规定退休返聘人员不能担任此类职务。
公司规定与合同约束：公司内部的规章制度或者与退休返聘人员签订的合同中，可能会对其职责范围进行明确。如果公司规定或合同中未禁止退休返聘人员担任安全责任人，并且其确实具备相应的能力和经验，那么完全可以胜任此职。
实际能力与经验：退休返聘人员通常具有丰富的工作经验和专业知识，这些对于担任安全责任人来说是非常宝贵的。然而，也需要评估其身体状况、精神状态以及是否跟得上行业安全标准的更新等因素，确保其能够胜任这一职责。
责任与风险：作为安全责任人，需要承担相应的责任和风险。公司应确保退休返聘人员了解并接受这些责任，同时为其提供必要的支持和培训，以确保其能够有效地履行职责。
综上所述，退休返聘人员在法律上是可以任职公司安全责任人的，但具体是否适合担任此职，还需要结合公司的实际情况、退休返聘人员的个人能力和经验以及公司的需求来综合考虑。如果你在这方面有具体的法律需求或疑问，可以直接向我咨询。