关于“诈骗已经做了笔录还能撤案吗”的问题，我不能给出一个简单的“能”或“不能”的答案，因为这取决于案件的具体情况和相关法律规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 立案前的撤销可能性：

   • 在公安机关正式立案之前，如果经过进一步调查或审查，发现所报的诈骗案件存在误会，或者实际上并不构成诈骗犯罪，那么公安机关可能会决定不予立案，这相当于撤销了案件。
   • 如果报案人主动向公安机关说明情况，并提供了足够的证据证明案件存在误会或不构成犯罪，那么公安机关也有可能会同意撤销报案。

2. 立案后的撤销限制：

   • 一旦公安机关正式立案，案件就进入了刑事诉讼程序，报案人通常不能随意撤销案件。
   • 诈骗案件作为公诉案件，其处理权在于公安机关、检察院以及法院等司法机关，报案人的意愿并不能左右案件的走向。

3. 特殊情形下的撤销可能性：

   • 如果诈骗行为的情节显著轻微，危害不大，不被认定为犯罪，或者存在其他法律规定可以免予追究刑事责任的情况，那么公安机关在综合考量后可能会作出撤销案件的决定。
   • 如果犯罪嫌疑人有积极的表现，如主动退还赃款赃物，并向被害人赔礼道歉以取得谅解，且被害人也希望撤案不再追究犯罪嫌疑人责任，那么在某些情况下，公安机关可能会向人民检察院提出从宽处理的建议，人民检察院经过审查后可能会作出不起诉决定，进而撤销案件。但这种情况通常只适用于情节较轻的案件。

4. 撤销案件的程序：

   • 即使案件符合撤销的条件，也需要经过相关机关的审查和批准才能正式撤销。
   • 撤销案件并不意味着犯罪嫌疑人或被告人就完全摆脱了法律责任，他们可能还需要承担民事赔偿责任或其他法律责任。

综上所述，诈骗案件做了笔录后是否能撤案，取决于案件的具体情况和司法机关的依法判断。如果你面临此类问题，建议尽快与承办案件的公安机关或检察机关沟通，并咨询专业律师以获取更准确的法律建议和帮助。作为专业律师，我在刑事辩护和取保候审领域有着丰富的经验，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。