针对您提出的“敲诈勒索250万受害方不追究怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，敲诈勒索罪是一种严重的犯罪行为，它侵犯了公民的财产权益，对社会公众的利益和安全构成了威胁。即使受害方表示不追究，也不能因此就忽视或逃避法律制裁。
在法律程序上，如果敲诈勒索行为已经发生，并且涉及金额达到250万这一显著数额，那么无论受害方是否追究，司法机关都将依法介入，并按照法定程序进行处理。具体来说：
司法机关的介入：
- 公安机关会进行立案调查，搜集相关证据，以确定犯罪嫌疑人并实施抓捕。
- 检察机关会对案件进行审查，决定是否提起公诉。
- 法院则负责审理案件，并根据事实和法律作出判决。
量刑标准的考量：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条的规定，敲诈勒索公私财物，数额较大的，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 对于数额巨大或者有其他严重情节的，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 考虑到250万的数额已经远超过“数额巨大”的标准，因此犯罪嫌疑人可能面临较重的刑罚。
受害方意见的影响：
- 虽然受害方不追究可能会影响案件的某些方面，如民事赔偿部分的处理，但它并不能改变犯罪嫌疑人的刑事责任。
- 如果受害方选择谅解或达成某种形式的和解，这可能在量刑时作为酌定情节予以考虑，但并不能完全免除犯罪嫌疑人的刑事责任。
其他影响因素：
- 犯罪嫌疑人的自首、立功等悔过表现，以及是否积极退还赃款、争取受害人原谅等因素，都会在量刑时被综合考虑。
- 如果犯罪嫌疑人是累犯或有其他恶劣情节，量刑时可能会从重处理。
综上所述，即使敲诈勒索案件的受害方表示不追究，犯罪嫌疑人也不能逃避法律制裁。司法机关将依法介入，并根据事实和法律对案件进行处理。量刑时会综合考虑多种因素，包括犯罪情节、受害方意见以及犯罪嫌疑人的悔过表现等。因此，建议犯罪嫌疑人积极配合司法机关的调查和处理，争取从宽处理。