捡500铝合金废弃物是否犯法，取决于废弃物的性质以及捡拾行为的具体情况。

1. 若铝合金废弃物为无主物或废弃物所有人同意捡拾：

   • 在这种情况下，捡拾500铝合金废弃物通常不构成犯法。因为废弃物作为无主物，或者废弃物所有人已经同意捡拾，捡拾行为就不涉及侵犯他人财产权的问题。

2. 若铝合金废弃物为他人所有，且未经废弃物所有人同意捡拾：

   • 这种情况下，捡拾500铝合金废弃物可能构成侵犯他人财产权的行为，即可能构成犯法。具体来说，如果废弃物所有人能够证明其对该废弃物拥有所有权，并且捡拾行为未经其同意，那么捡拾者就可能面临法律责任。

3. 特殊情况：

   • 如果铝合金废弃物是他人非法丢弃的，或者捡拾者是在不知情的情况下捡拾的，那么法律责任可能会根据具体情况而有所不同。在这种情况下，建议捡拾者及时与废弃物所有人或相关机构联系，说明情况并寻求解决方案。

综上所述，捡500铝合金废弃物是否犯法，需要根据废弃物的性质以及捡拾行为的具体情况来判断。如果不确定废弃物的性质或捡拾行为的合法性，建议咨询当地相关部门或专业律师以获取准确的法律意见。