在房屋买卖合同中，关于“工作日30天”的起算时间，通常是从合同约定的某一特定事件或行为发生后的第一个工作日开始计算。以下是对这一问题的详细解释：

1. 起算时间点的确定：

   • 首先，需要明确合同中是否具体约定了起算的时间点。比如，合同可能规定“自双方签字盖章之日起工作日30天内完成某事项”。
   • 如果合同中有明确的约定，那么起算时间就是该约定事件或行为发生后的第一个工作日。

2. 工作日的计算：

   • 工作日通常指的是除法定节假日和周末休息日之外的日子。
   • 在计算30个工作日时，应排除这些非工作日，只计算实际的工作日数。

3. 特殊情况的处理：

   • 如果起算时间点恰好落在法定节假日或周末休息日，那么应从下一个工作日开始计算。
   • 如果在计算过程中遇到法定节假日或周末休息日，这些日子应被排除在外，不计入30个工作日内。

4. 实例说明：

   • 假设合同规定“自双方签字盖章之日起工作日30天内完成房屋交付”，且双方于某周一签字盖章。那么，第一个工作日就是签字盖章后的周一，接下来的30个工作日应排除法定节假日和周末休息日进行计算。

综上所述，房屋买卖合同中“工作日30天”的起算时间是从合同约定的某一特定事件或行为发生后的第一个工作日开始计算，且应排除法定节假日和周末休息日。如果您在房屋买卖合同中遇到了具体问题或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律解答和建议。