办个体营业签电子合同是合法的。下面我来详细解释一下：
首先，从法律角度来看，《民法典》明确规定，不能仅因采用电子签名、数据电文形式就否定其法律效力。这意味着，电子合同与纸质合同在法律上具有同等的效力，只要满足一定的条件。
对于个体营业者来说，签订电子合同需要满足以下几个条件以确保其合法性：
订立过程合法：电子合同的订立过程应当符合法律规定，比如双方需要通过可靠的电子签名技术来达成一致。
内容合法：电子合同的内容不能违反法律法规的强制性规定，必须是合法合规的。
双方认可：合同双方需要对电子合同的真实性和完整性都予以认可。
只要这三个条件都满足，那么电子合同就具有法律效力，对双方都会产生法律约束力。
此外，对于个体营业者来说，签订电子合同还有诸多便利之处。它不仅可以节省纸质合同所需的印刷、存储和传输成本，还可以提高交易效率，使得合同签订更加便捷和高效。
总的来说，办个体营业签电子合同是合法的，只要满足一定的条件就可以确保其法律效力。如果你在具体操作过程中遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。