当电动车碰撞了行人并且车主肇事逃逸时，您或目击者应立即采取一系列行动来应对这种情况。以下是一些详细的建议：

一、立即报警

1. 迅速拨打当地的报警电话，向公安机关交通管理部门报告事故情况。
2. 提供尽可能详细的信息，包括逃逸者的特征（如性别、年龄、穿着、电动车的颜色和型号等）、逃逸方向以及事故现场的具体情况。

二、保护现场与证据

1. 在确保自身安全的情况下，尽可能保护事故现场不被破坏。
2. 如果可能，拍摄事故现场的照片或视频，以保留关键证据。
3. 记住任何可能的目击者，并尝试获取他们的联系方式，以便后续调查。

三、配合警方调查

1. 警方接警后会迅速行动，利用周边监控设备和其他手段全方位排查逃逸者踪迹。
2. 您应积极配合警方的调查工作，提供所知的一切信息。
3. 警方将依据调查收集的证据来准确认定逃逸者的责任。

四、寻求法律救济

1. 如果逃逸者被锁定并找到，交警部门将出具《交通事故责任认定书》，认定逃逸者承担事故的全部或主要责任。
2. 您有权向逃逸者或其车辆车主请求赔偿，包括医疗费用、误工费用、残疾赔偿金等。
3. 如果逃逸者拒绝赔偿或无法找到逃逸者，您可以依据我国《道路交通安全法》的规定，向人民法院提起诉讼，直接要求肇事车辆投保的保险公司进行赔偿。

五、了解逃逸者的法律责任

1. 电动车逃逸者需承担行政责任，即公安机关交通管理部门可能对其处以罚款和拘留。
2. 逃逸者还需承担民事责任，即向事故受害人进行赔偿。
3. 如果逃逸行为导致受害人重伤或死亡，逃逸者还可能承担刑事责任，涉嫌交通肇事罪。

总之，面对电动车碰撞行人后肇事逃逸的情况，您应迅速报警、保护现场与证据、配合警方调查，并寻求法律救济。同时，了解逃逸者的法律责任也有助于您更好地维护自己的合法权益。