房东不装纱窗并不违法。从法律角度来看，商品房交房时应符合规定的房屋建筑工程质量标准，包括具有经签署的工程保修书、质检站核发的房屋质量合格证明，以及煤气、上水、电热、污水、路通等基础设施完备，但并不强制要求安装纱窗。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：根据《建设工程质量管理条例》第十六条，建设工程竣工验收应当具备的条件中，并未提及纱窗为必须安装的项目。因此，从法律条文上来看，房东不装纱窗并不违反相关法律法规。

2. 房屋交付标准：房屋交付时，应确保房屋质量符合标准，有保修书、质量检测合格证，以及基本的生活设施如水电等齐全。纱窗作为非必需设施，其安装与否并不影响房屋的交付和使用。

3. 实际考虑：虽然法律上并未强制要求房东安装纱窗，但在实际生活中，纱窗对于防止蚊虫进入、保持室内清洁等方面还是有一定作用的。因此，如果房东和租客在租赁合同中就此有约定，或者双方协商一致，房东还是应当考虑安装纱窗以满足租客的需求。

综上所述，房东不装纱窗并不违法，但在实际租赁过程中，双方还是应当通过协商来达成共识，以满足各自的需求和利益。如果你在此方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。