针对您提出的问题“能叫中介证明租客和业主解约的合同”，我首先明确一点：中介通常不是合同解除的法定证明人，但可以在某些情况下作为见证人或协助双方进行解约流程的沟通。下面我详细解释一下这个问题：

1. 合同解除的法定程序：

   • 租客和业主解约，通常需要依据租赁合同中约定的解除条款，或者根据《民法典》中关于合同解除的相关规定来执行。
   • 解约一般需要双方协商一致，或者一方依据法律规定或合同约定行使解除权，并通知对方。
   • 解约后，双方可能需要签订解约协议，明确解约的时间、方式、责任等。

2. 中介的角色：

   • 中介在租赁合同中通常扮演的是居间人的角色，负责提供信息、促成交易，但并不直接参与合同的履行和解除。
   • 然而，在实际操作中，中介可能会协助双方进行解约沟通，或者作为见证人见证解约过程。

3. 中介能否证明解约：

   • 严格来说，中介不是法定的合同解除证明人。合同的解除和证明通常需要由双方当事人自己完成，或者通过法律程序进行。
   • 但如果中介参与了解约过程，并且双方同意，中介可以作为见证人在解约协议上签字，以证明双方已经协商一致并解除了合同。

4. 建议：

   • 如果您需要解约，并且希望中介能作为见证人或协助者，可以先与中介沟通，明确其角色和职责。
   • 确保解约过程符合法律规定和合同约定，避免产生不必要的法律纠纷。
   • 如果解约过程中遇到法律问题或争议，建议及时咨询专业律师（比如我）以获取法律帮助。

综上所述，中介虽然不能直接作为合同解除的法定证明人，但在双方同意的情况下，可以作为见证人参与解约过程。希望这个解释能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。