关于酒店因疫情影响申请降低租金的法律规定，这是一个涉及租赁合同、不可抗力以及情势变更等多方面法律原则的问题。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
不可抗力：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十条及第五百九十条的规定，疫情作为突发公共卫生事件，符合不可抗力的构成要件。若疫情导致酒店无法正常使用房屋或租赁合同目的无法实现，酒店有权以不可抗力为由，要求减免租金、延长租期或解除合同。
情势变更：
- 依据《中华人民共和国民法典》第五百三十三条，若疫情导致的市场环境重大变化使得继续履行合同对酒店显失公平，酒店可主张适用情势变更原则，请求调整租金。例如，疫情期间客源大幅减少，酒店面临极大经营困难，此时可与房东协商租金减免。
二、政策依据
国有房屋：
- 多地政府已明确发文，要求对承租国有房屋用于经营且出现困难的服务业小微企业和个体工商户，包括酒店，进行租金减免。具体减免比例、时间段和操作流程由地方政府根据实际情况制定。
非国有房屋：
- 政府通常倡导出租人与承租人在平等协商的基础上合理分担疫情损失，鼓励出租人适当减免租金。虽然这类政策不具有强制执行力，但为酒店与房东协商提供了政策导向和舆论支持。
三、实际操作建议
了解当地政策：
- 酒店应首先查阅当地政府发布的官方公告、通知或相关部门的指导意见，了解具体的房租减免政策和措施，确保自身权益得到充分保障。
积极沟通协商：
- 基于法律和政策依据，酒店应与房东进行积极沟通，明确表达自身的经营困难和需求，寻求双方都能接受的租金减免方案。在协商过程中，应强调疫情的不可抗力和情势变更对酒店经营的影响。
准备法律证据：
- 在协商或法律诉讼过程中，酒店应准备充分的证据来证明疫情对其经营造成的实际影响，如经营数据、财务报表等，以支持其减免租金的请求。
利用法律途径：
- 若协商无果，酒店可根据不可抗力或情势变更的法律规定，通过法律途径维护自身权益。例如，向法院提起诉讼或申请仲裁，要求房东减免租金或调整租赁合同条款。
关注人道主义和社会责任：
- 在协商过程中，酒店可强调房东的人道主义和社会责任，争取房东的理解和支持。许多房东在疫情期间也愿意与租户共同面对困难，适当减免租金。
综上所述，酒店因疫情影响申请降低租金是有法律依据的。酒店应充分了解当地政策和法律规定，积极与房东沟通协商，并准备充分的证据来支持其减免租金的请求。若协商无果，可通过法律途径维护自身权益。