工程签证不能直接确定金额。具体分析如下：

一. 工程签证的内容与作用

1. 内容：工程签证是工程施工过程中，对实际发生的、与合同约定或设计图纸不完全一致的情况，由发包人、承包人双方代表就实际情况进行确认的书面文件。它通常记录了施工现场的实际情况、工程量变化、材料替换等信息。
2. 作用：工程签证的主要作用是作为工程结算的依据之一，证明实际发生的工程量或工程变更情况。但它本身并不直接确定工程金额。

二. 工程金额的确定方式

1. 依据合同条款：工程金额的确定通常首先依据合同中的约定，包括单价、工程量计算规则等。
2. 结合工程签证：在合同约定的基础上，结合工程签证中记录的实际情况，对工程量或工程变更进行核算，从而确定实际的工程金额。
3. 可能需要审计：在某些情况下，工程金额还需要经过审计机构的审计，以确保其准确性和合规性。

三. 实例说明

• 例如，在某项工程中，合同约定了某项工作的单价和工程量计算规则。但在实际施工过程中，由于现场条件的变化，实际完成的工程量与合同约定的工程量有所差异。此时，承包人会向发包人提交工程签证，记录实际完成的工程量。然后，双方根据合同约定的单价和工程量计算规则，结合工程签证中记录的工程量，共同核算出实际的工程金额。

综上所述，工程签证虽然记录了施工现场的实际情况和工程量变化，但它本身并不直接确定工程金额。工程金额的确定需要依据合同条款、结合工程签证进行核算，并可能需要经过审计机构的审计。如有进一步需要，您可以继续咨询我。