当然可以围绕假证据进行质证。在法庭审理过程中，如果发现原告提交的主要证据存在造假情况，被告完全有权利也有必要围绕这些假证据进行质证。

1. 质证的意义：

   • 质证是法庭审理的重要环节，通过质证可以揭示证据的真实性、合法性和关联性，帮助法庭查明案件事实。
   • 对于假证据，通过质证可以揭露其虚假性，从而削弱或否定其证明力，维护被告的合法权益。

2. 质证的方式：

   • 被告可以通过提出质疑、要求原告解释或说明证据的来源、形成过程、真实性等问题来进行质证。
   • 被告还可以提供反证或申请法庭调查取证，以进一步证明原告证据的虚假性。

3. 质证的法律后果：

   • 如果原告的主要证据被证实为造假，那么这些证据将不能作为定案的依据。
   • 严重的造假行为还可能构成伪造证据罪，需要承担刑事责任。

4. 质证的注意事项：

   • 被告在质证时应保持冷静、理性，避免情绪化或攻击性的言辞。
   • 质证应围绕证据本身进行，避免涉及与案件无关的内容。
   • 被告应充分准备，对可能涉及的证据问题有深入的了解和把握。

综上所述，围绕假证据进行质证是被告在法庭审理中的重要权利，也是维护自身合法权益的有效手段。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。