劳动纠纷可以仲裁，因为法律明确规定了劳动仲裁作为解决劳动争议的一种途径。以下是详细分析：

一. 法律依据明确

• 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的多种劳动争议，包括因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同等发生的争议，均适用该法。这意味着，这些劳动争议都可以通过仲裁方式解决。

二. 劳动仲裁的适用范围广泛

• 劳动仲裁不仅适用于因劳动合同产生的争议，还适用于因除名、辞退、辞职、离职，以及工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训、劳动保护，还有劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或赔偿金等发生的争议。这几乎涵盖了劳动关系的所有方面，为劳动者提供了全面的保护。

三. 劳动仲裁的优势

• 相较于诉讼程序，劳动仲裁流程更为简便，能够较快地进入审理阶段，节省时间和精力。
• 仲裁员通常具有丰富的劳动法律知识和实践经验，能够更准确地理解和适用劳动法律法规，确保裁决的公正性和专业性。
• 劳动仲裁不收取高额费用，减轻了劳动者的经济负担，使得劳动者能够更轻松地维护自己的合法权益。

综上所述，劳动纠纷可以仲裁，是因为法律明确规定了劳动仲裁作为解决劳动争议的一种途径，并且劳动仲裁的适用范围广泛，具有简便、专业、低成本等优势。这些特点使得劳动仲裁成为解决劳动纠纷的重要选择。