劳动仲裁答辩书应当按照一定的格式和结构进行撰写，以确保内容的全面性和准确性。以下是具体的撰写指南：

一. 首部

1. 标题：明确写明“劳动争议仲裁答辩书”。
2. 答辩人基本信息：
   • 若是自然人，需写明姓名、性别、年龄、职业、住所及联系方式。
   • 若是用人单位，需写明单位名称、住所、法定代表人或主要负责人的姓名、职务及联系方式。
   • 若有委托代理人，需注明其姓名、职业、住址及与被代理人的关系。

二. 正文

1. 答辩事由：明确指出是针对哪一方提出的哪些仲裁请求进行答辩。例如：“针对申请人[申请人姓名]提出的支付加班费、经济补偿金等仲裁请求，现提出如下答辩意见。”

2. 事实与理由：

   • 陈述事实：详细、客观、真实地阐述与劳动争议相关的事实，包括劳动关系的建立、履行、变更、解除或终止等情况。
   • 法律依据：结合《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规，对申请人提出的每一项仲裁请求进行逐条分析和反驳。例如，对于加班费的请求，可以提供考勤记录和工资支付记录，证明已按规定支付；对于经济补偿金的请求，可以说明解除劳动合同的合法性，如因申请人严重违纪等。
   • 提供证据：列举相关证据来支持自己的观点，如劳动合同、工资单、考勤记录、规章制度等。证据应真实、有效，且能够直接支持答辩意见。

3. 答辩意见：针对申诉书的请求事项、事实和理由，提出具体的答辩意见。据理力争，有理有据地反驳申诉人的主张，并引用相关的法律、法规进行反驳。

三. 尾部

1. 致送仲裁机构名称：明确写明答辩书送至的具体劳动争议仲裁委员会名称。
2. 答辩人签名或盖章：自然人由本人亲笔签名，用人单位加盖单位公章，并由法定代表人或主要负责人签字。若有委托代理人，也需在相应位置签名或盖章。
3. 日期：填写答辩书提交的具体日期。

四. 注意事项

• 答辩书应字迹清晰、文字准确、通俗易懂。
• 语言应文明、平和，不得使用粗暴、侮辱性的文字。
• 严格遵守《劳动法》及相关法律法规的规定，确保答辩书的合法性和有效性。
• 提交答辩书时，应同时附上所有相关证据材料的复印件。

我建议在撰写劳动仲裁答辩书时，务必保持冷静和客观，确保内容的真实性和准确性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。