年纪大的老人上班退税的流程与一般上班族相同，需按照国家税务总局的相关规定进行申报和办理。具体流程如下：

一. 了解退税条件

• 根据《中华人民共和国税收征收管理法》及其实施细则，以及国家税务总局的相关规定，纳税人如果多缴纳了税款，或者符合特定的税收优惠政策，可以申请退税。

二. 准备退税所需材料

• 退税申请表：需填写完整并签名。
• 身份证明：如身份证、护照等有效证件。
• 收入证明：如工资单、银行流水等，用于证明收入情况。
• 税收缴款书或完税证明：证明已缴纳的税款。
• 其他可能需要的材料：如税收优惠政策相关证明等。

三. 选择退税方式

• 线上退税：通过国家税务总局的官方网站、手机APP等渠道进行电子退税申请。
• 线下退税：前往当地税务局的办税服务厅，提交退税申请材料。

四. 提交退税申请

• 将准备好的退税申请材料提交至选择的退税方式对应的渠道。
• 如果是线上退税，需按照网站或APP的指引，上传申请材料并确认提交。
• 如果是线下退税，需将申请材料交给税务局工作人员，并等待审核。

五. 等待审核与退税

• 税务局会对提交的退税申请进行审核，审核通过后会将退税款项打入申请人指定的银行账户。
• 审核时间可能因地区、申请材料等因素而有所不同，请耐心等待。

六. 特殊注意事项

• 年纪大的老人可能不太熟悉电子操作，可以选择线下退税方式，或者请家人、朋友帮忙进行线上退税。
• 退税过程中，请保持联系方式畅通，以便税务局及时联系并告知退税进度。

我建议老人在退税前，先仔细了解退税政策和流程，准备好所需的申请材料，并选择适合自己的退税方式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。