单位离职后老板克扣工资，你可以通过协商、调解、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体的处理步骤和法律依据：

一. 处理步骤

1. 协商：首先，你可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够就克扣工资的问题达成一致意见。这是解决劳动争议最简便、最直接的方式。

2. 调解：如果协商无果，你可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解。调解委员会会依法进行调解，帮助你与用人单位达成和解协议。

3. 仲裁：如果调解也不成功，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依法对劳动争议进行裁决，你需要按照仲裁程序提交相关证据和材料。

4. 诉讼：如果你对仲裁裁决不服，可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明用人单位存在克扣工资的行为，并请求法院作出公正判决。

• 例如，小张离职后发现老板克扣了他的工资，他首先尝试与老板协商，但未能达成一致。随后，他向单位劳动争议调解委员会申请调解，但调解也未成功。最后，小张向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，并提供了相关证据。仲裁委员会依法裁决用人单位支付小张被克扣的工资。

二. 法律依据

• 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条：发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

• 《中华人民共和国劳动法》第七十九条：劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

我建议你在处理此类问题时，务必保留好相关证据，如工资条、劳动合同、离职证明等，以便在协商、调解、仲裁和诉讼过程中证明自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。