父亲欠债，不会影响儿子去公安工作。下面是对此结论的详细分析：

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》相关规定：根据民法典，个人的民事行为能力由其自身承担，父母的民事行为（如欠债）原则上不会影响到子女的民事行为能力和职业选择。
2. 《中华人民共和国公务员法》及相关规定：公务员的录用主要考察个人的品行、能力、学历等条件，并未规定父母欠债会影响子女的公务员录用。公安工作属于公务员范畴，因此同样适用。

二. 逻辑推理

1. 独立性原则：在法律上，每个人都是独立的民事主体，父母的债务由父母自身承担，不会转移到子女身上。因此，父亲欠债不会直接影响儿子的职业选择。
2. 公务员录用标准：公安工作的录用主要关注个人的综合素质和能力，与父母的财务状况无关。只要儿子符合公务员录用的各项条件，就有资格去公安工作。

三. 实际案例

• 在实际生活中，有许多父母欠债但子女依然成功进入公安系统工作的例子。这些案例表明，父母的财务状况并不会成为子女职业发展的障碍。

综上所述，父亲欠债不会影响儿子去公安工作。儿子的职业选择和发展应基于自身的条件和能力，而不应受到父母财务状况的牵连。如有进一步需要，您可以继续咨询我。