当一辆车上同时存在抵押权登记和抵押合同时，处理方式主要依据法律对于抵押权的规定以及合同的具体内容来确定。以下是对此问题的详细解答：

1. 抵押权登记的效力：

   • 抵押权登记是公示抵押权存在的一种方式，具有对抗第三人的法律效力。
   • 登记了的抵押权，在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形时，债权人有权就该抵押财产优先受偿。

2. 抵押合同的效力：

   • 抵押合同是设立抵押权的法律文件，它明确了抵押人和抵押权人之间的权利义务关系。
   • 抵押合同应当明确抵押财产的名称、数量、质量、状况、所在地、权属等内容，以及担保的范围等。

3. 处理原则：

   • 登记优先原则：在抵押权登记与抵押合同内容不一致时，一般以登记的内容为准，因为登记具有公示效力。
   • 合同约定原则：如果抵押合同中有特别约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么应当按照合同的约定来处理。
   • 公平原则：在处理抵押权纠纷时，还应当遵循公平原则，保护各方当事人的合法权益。

4. 具体处理方式：

   • 首先，查看抵押权登记和抵押合同的具体内容，确定是否存在冲突或不一致的地方。
   • 如果存在冲突或不一致，根据登记优先原则和合同约定原则进行协调和处理。
   • 如果无法协调，或者抵押权的实现受到阻碍，可以通过法律途径解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁等。

综上所述，当一辆车上既有抵押权登记又有抵押合同时，应当根据抵押权登记的效力和抵押合同的约定来处理。如果存在争议或纠纷，建议咨询专业律师进行进一步的法律分析和解决。当然，如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。