餐饮店欠供应商的钱，供应商来店堵门闹事是违法的。下面我从法律风险和合法追讨两个角度为你详细分析：
一、法律风险分析
违反治安管理处罚法：堵门行为会扰乱餐饮店的正常经营秩序，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十三条的规定，此类行为可能导致警告、罚款或拘留等处罚。
构成侵权行为：餐饮店享有合法的经营权和使用权，堵门行为侵犯了餐饮店的经营自主权和顾客的消费权利。若因此给餐饮店造成经济损失，如顾客流失、食材损坏等，堵门者需承担赔偿责任。
可能引发冲突：堵门往往导致双方情绪激化，可能引发不必要的冲突甚至暴力事件，这不仅不能解决问题，反而会让事情变得更加复杂。
二、合法追讨欠款的建议
优先协商解决：与餐饮店负责人进行友好沟通，了解欠款原因，并共同协商制定还款计划。这是最高效且成本最低的方式。
发送催款函：若协商无果，可以书面形式向餐饮店发送催款函，明确欠款事实、金额及还款期限，并保留好发送凭证。这既能起到威慑作用，也为后续可能的法律诉讼提供了证据支持。
提起诉讼或仲裁：当其他方式均无法解决问题时，可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，或根据合同约定申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，需提供充分证据以证明欠款事实。
综上所述，面对餐饮店欠款问题，供应商应通过合法途径来维护自己的权益，而不是采取堵门等违法行为。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。