在遗产纠纷中，原告和被告的确定需要根据具体情况来分析，以下是详细的解答：
原告
通常是认为自身合法权益在遗产继承中受到侵害的人，可以作为原告提起诉讼。具体包括以下几种情况：
- 遗嘱继承人：如果遗嘱继承人认为其他继承人侵犯了其继承权益，如篡改遗嘱或不按遗嘱执行，那么遗嘱继承人可以作为原告。
- 法定继承人：在没有遗嘱或遗嘱无效的情况下，法定继承人之间对遗产分配有争议。比如，部分法定继承人认为其他法定继承人多分或少分了遗产，那么主张多分的法定继承人可以作为原告。
- 受遗赠人：如果受遗赠人认为继承人妨碍其接受遗赠，受遗赠人可以作为原告。
被告
被指侵犯原告继承权益的一方通常为被告。具体包括以下几种情况：
- 其他继承人：在遗嘱继承或法定继承中，如果原告认为其他继承人侵犯了其继承权益，那么这些其他继承人可以作为被告。
- 遗嘱执行人或遗产管理人：如果遗嘱执行人或遗产管理人未按法律或遗嘱规定履行职责，侵害了继承人权益，也可以列为被告。
特别注意事项
- 如果起诉时原告只起诉了部分继承人作为被告，法院应当追加其他继承人作为共同原告，或者其他诉讼当事人也可以申请追加原告。
- 继承人不愿做原告又不愿做被告的不能列为第三人，只能选择放弃或做为被追加的原告。
综上所述，在遗产纠纷中，原告和被告的确定需要根据具体的继承情况和争议焦点来判断。如果您在遗产继承中遇到了问题或纠纷，可以详细向我说明情况，我会为您提供专业的法律分析和建议。