关于您提到的医疗事故导致肠子切除15公分算几级伤残以及能赔付多少钱的问题，我会从伤残等级评定和赔偿金额两个方面来为您详细解答。

伤残等级评定

1. 评定标准：伤残等级的评定通常依据《人体损伤致残程度分级》这一国家标准进行。该标准详细规定了各类损伤所对应的伤残等级。

2. 具体等级：对于肠子切除15公分的情况，根据《人体损伤致残程度分级》的相关规定，通常可能会被评定为较高的伤残等级，但具体等级需要由专业的伤残鉴定机构根据患者的具体情况（如手术后的恢复情况、是否影响日常生活等）进行评定。因此，我无法直接给出确切的伤残等级，建议您尽快联系当地伤残鉴定机构进行评定。

赔偿金额

1. 赔偿项目：医疗事故赔偿通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、精神损害抚慰金等多个项目。

2. 计算方式：

   • 医疗费：根据实际发生的医疗费用计算。
   • 误工费：根据患者的收入状况和误工时间计算。
   • 护理费：根据护理人员的收入状况和护理时间计算。
   • 其他费用：如交通费、住宿费等，根据实际发生情况计算。
   • 残疾赔偿金：根据伤残等级和当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入计算，具体计算公式为：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 20年 × 伤残赔偿指数（伤残赔偿指数根据伤残等级确定，如九级伤残为20%，十级伤残为10%等）。

3. 具体金额：由于赔偿金额涉及多个项目和因素，且需要依据具体的伤残等级和患者情况来计算，因此我无法直接给出确切的赔偿金额。建议您在伤残等级评定后，咨询专业的医疗纠纷律师或法律援助机构，以获取更准确的赔偿金额和赔偿方案。

综上所述，对于您提到的医疗事故导致肠子切除15公分的情况，建议您尽快联系当地伤残鉴定机构进行伤残等级评定，并在评定后咨询专业的医疗纠纷律师或法律援助机构以获取更准确的赔偿金额和赔偿方案。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。