事业编工勤岗退休以后通常可以从事经营性活动，但需遵守相关法律法规及原单位的合法限制约定。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况：

   • 事业单位工作人员退休后，包括工勤岗人员，一般不再受在职时单位内部相关禁止性规定以及职务行为限制的约束。
   • 他们可以利用自身经验、技能和资源，依法从事商业经营活动，这一权利基于目前法律法规并未明确禁止事业单位退休人员经商的事实。

2. 特殊限制：

   • 竞业限制协议：如果退休人员曾经担任特定领导职务或掌握重要商业秘密等，可能会受到原单位与之签订的竞业限制协议约束。竞业限制协议通常会规定在一定期限（如不超过两年，对于原系领导成员或县处级以上领导职务的事业编人员可能为三年）和范围内，不得从事与原单位有竞争关系的业务。
   • 公务员或参照公务员管理的人员：需特别遵守《中华人民共和国公务员法》的相关规定，该法第一百零七条明确规定了公务员退休后从事与原工作业务直接相关的营利性活动的限制期限（领导成员、县处级以上领导职务的公务员在三年内，其他公务员在两年内）。

3. 注意事项：

   • 退休人员在从事经营性活动时，应避免与原工作业务直接相关，以免触犯法律。
   • 应遵守相关法律法规，包括商业法规、税务法规等，确保合法经营。
   • 应秉持诚信原则，遵守商业道德，维护良好的商业信誉。
   • 还需注意遵守原单位合法合理的限制约定，如存在竞业限制或其他特殊约定，应严格遵守。

综上所述，事业编工勤岗退休以后在遵守相关法律法规及原单位合法限制约定的前提下，通常可以从事经营性活动。但具体能否从事以及从事的范围，还需根据退休人员的具体情况（如是否签订竞业限制协议、是否属于公务员或参照公务员管理的人员等）来判断。如有进一步疑问或需要更详细的法律指导，请直接向我咨询。