针对您提出的“淘宝售假罚扣2000保证金不交是否违法”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，从淘宝平台的角度来看，如果商家被查出存在售假行为，并被要求缴纳2000元保证金作为处罚，那么不缴纳这笔保证金将会产生一系列不良后果。淘宝平台有权依据其规则对商家采取多种限制措施，如限制商品发布数量、降低店铺搜索权重、限制参与促销活动，甚至直接冻结或关闭店铺。这些措施将严重影响店铺的正常经营和流量，导致销量下降和潜在的经济损失。

其次，从法律层面来看，售假行为本身可能违反了市场监管法律法规，如《中华人民共和国产品质量法》等。如果商家的售假行为被证实，不仅可能面临淘宝平台的处罚，还可能受到市场监管部门的调查和处理，包括更高金额的罚款、吊销营业执照等行政处罚。此外，如果消费者因购买到假货而遭受损失，他们还可以通过民事诉讼要求商家承担赔偿责任，包括经济损失和精神损失等。

因此，不交淘宝售假罚款2000元，不仅可能面临平台的限制和处罚，还可能承担法律责任。建议商家在收到罚款通知后，应尽快核实情况并采取措施。如果认为罚款存在不合理或不合法之处，可以按照平台规定的申诉流程提交证据进行申诉，或者咨询专业律师寻求法律援助。但如果罚款合理，商家应尽快缴纳，并积极整改店铺经营行为，以避免更严重的后果。

综上所述，淘宝售假罚扣2000保证金不交是存在法律风险的，建议商家认真对待并妥善处理这一问题。