关于“本合同正本以中英文书写，如有出入，以中文为准”的问题，我可以明确地给出以下结论：

在合同中明确约定“如有出入，以中文为准”的情况下，一旦发生语言上的冲突或不一致，应以中文版本的内容为准。

接下来，我将从几个方面对此进行详细解释：

1. 合同约定优先原则：

   • 在合同签订过程中，双方可以就合同的解释、履行等事项进行约定。这些约定是双方真实意思的表示，对双方均具有约束力。
   • 当合同中出现中英文版本不一致的情况时，根据“有约定从约定”的原则，应当优先适用合同中明确约定的解决方式，即“以中文为准”。

2. 法律适用与解释：

   • 在国际商事合同中，由于语言差异和翻译问题，不同语言版本之间可能存在细微差别。但只要合同中明确规定了解决语言冲突的方法，就应当遵循该方法。
   • 我国法律也尊重当事人的意思自治，允许当事人在合同中约定解决争议的方式和规则。

3. 实践中的操作：

   • 在实际操作中，当遇到中英文版本不一致的情况时，通常会根据合同中的约定，以中文版本为准进行解释和履行。
   • 如果合同中没有明确约定解决语言冲突的方法，则可能会根据具体情况，如合同的目的、交易习惯、国际惯例等因素来综合判断。

综上所述，当你在合同中看到“本合同正本以中英文书写，如有出入，以中文为准”的条款时，你可以放心地知道，在发生语言冲突时，中文版本将作为最终的解释和履行依据。如果你还有其他关于合同纠纷或建设工程领域的问题，欢迎随时向我咨询。