关于卖蛇毒是否需要办证的问题，这主要取决于蛇毒的具体用途以及相关的法律法规。

首先，如果蛇毒是用于科研或教学目的，那么根据《医疗用毒性药品管理办法》等相关规定，必须持本单位的证明信，并经过单位所在地县以上相关行政部门（如卫生行政部门）的批准后，供应部门才能发售。这意味着，在这种情况下，确实需要办理相关的审批手续，以获取购用毒性药品的许可。

其次，如果蛇毒是用于其他非科研或教学目的，如商业销售或药用等，那么可能还需要遵循其他相关的法律法规和审批流程。特别是涉及到野生动物（如某些种类的蛇）的蛇毒，根据《全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》等法规，可能还需要进行严格的审批和检疫。

综上所述，卖蛇毒是否需要办证，以及需要办理哪些具体的证件或审批手续，都取决于蛇毒的具体用途以及相关的法律法规。因此，建议您在销售蛇毒之前，先咨询当地的相关部门或专业机构，以了解具体的法律要求和审批流程。