以高标准农田建设承包农民地是合法的，但前提是必须依法签订土地承包经营权流转合同，并遵循相关法律法规。

一. 合法性分析

1. 土地承包经营权流转的合法性：根据《中华人民共和国农村土地承包法》第三十六条，“承包方可以自主决定依法采取出租（转包）、入股或者其他方式向他人流转土地经营权，并向发包方备案”。这表明，农民有权将其承包的土地经营权进行流转，包括用于高标准农田建设。

2. 高标准农田建设的政策支持：国家鼓励并支持高标准农田建设，以提高农田质量和粮食产量。因此，以高标准农田建设为目的承包农民地，符合国家政策导向，是受到鼓励的。

二. 注意事项

1. 签订流转合同：承包方与农民必须依法签订土地承包经营权流转合同，明确双方的权利和义务，确保流转的合法性和有效性。

2. 遵循法律法规：在流转过程中，必须遵循《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律法规，不得损害农民的合法权益，不得改变土地的农业用途，不得破坏土地生态环境。

3. 备案与监管：流转合同需要向发包方备案，并接受相关部门的监管，以确保流转行为的合法性和规范性。

我建议：在进行高标准农田建设承包农民地时，务必确保流转行为的合法性和有效性，签订正规的流转合同，并遵循相关法律法规和政策导向。如有进一步需要，您可以继续咨询我。