困难企业债权一般不能冻结工资。下面我将从法律角度详细解释这一结论。

法律背景

1. 工资的法律性质：工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，是维持劳动者及其家庭生活的基本经济来源，具有特殊的法律地位和保护。

2. 债权与工资的关系：困难企业的债权，即企业作为债权人对他人的债权，与工资作为劳动者应得报酬的性质截然不同。债权是企业的一种财产权益，而工资则是劳动者的个人财产权益。

3. 法律对工资的保护：我国法律对工资有着严格的保护措施，如《劳动法》、《劳动合同法》等，均明确规定了工资应当按时足额支付，不得无故拖欠或克扣。同时，对于工资的支付和执行，法律也设定了特殊的程序和规定，以确保劳动者的合法权益得到保障。

法律分析

1. 不能冻结工资的理由：基于工资的特殊法律地位和保护，以及法律对工资支付的严格规定，困难企业的债权一般不能通过冻结工资的方式来实现。因为冻结工资会直接影响到劳动者的基本生活，违反法律对劳动者权益的保护原则。

2. 特殊情况下的处理：当然，也存在一些特殊情况，如劳动者同时是企业的债务人，且其工资收入被依法用于偿还债务时，可能会涉及到工资的冻结或扣划。但这种情况需要严格依法进行，且必须确保劳动者的基本生活费用得到保障。

法律建议

1. 对于困难企业：如果企业面临债权回收困难，建议通过合法途径如诉讼、仲裁等方式来维护自身权益，而不是尝试冻结劳动者的工资。

2. 对于劳动者：如果发现自己的工资被无故冻结或扣划，应及时向劳动监察部门或律师咨询，了解自己的合法权益并寻求法律帮助。

综上所述，困难企业的债权一般不能冻结工资。这是基于法律对工资的特殊保护和对劳动者权益的尊重。如果企业在债权回收方面遇到困难，应寻求合法途径解决，而不是损害劳动者的合法权益。