关于“生产销售不符合食品安全标准的食品罪违法所得如何判处”的问题，首先明确的是，该罪行的判处主要依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定。以下是对该问题的详细解答：

一、基本量刑标准

1. 足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的：

   • 处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。

2. 对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的：

   • 处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
   • “对人体健康造成严重危害”包括造成轻伤以上伤害、轻度或中度残疾、器官组织损伤等。
   • “其他严重情节”通常考虑食品的销售金额、销售范围、持续时间等因素，如生产、销售金额二十万元以上，或生产、销售金额十万元以上但数量较大或持续时间较长等。

3. 后果特别严重的：

   • 处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • “后果特别严重”包括致人死亡、重度残疾、三人以上重伤等。

二、单位犯罪

对于单位犯生产不符合安全标准的食品罪，将对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照上述自然人犯罪的规定进行处罚。

三、违法所得的处理

虽然问题直接询问的是“违法所得如何判处”，但需要注意的是，刑法中对于此类犯罪的判处并不仅仅针对违法所得，而是根据犯罪行为的严重程度和后果来综合量刑。违法所得通常会在案件审理过程中被查明，并可能作为量刑的一个参考因素。在判决时，法院可能会根据具体情况，对违法所得进行追缴或责令退赔。

四、法律建议

对于涉及生产销售不符合食品安全标准的食品罪的问题，建议尽快咨询专业律师，以便获取准确的法律意见和帮助。在实际操作中，律师会根据案件的具体情况，包括犯罪行为的性质、情节、后果以及被告人的悔罪表现等因素，为被告人提供有针对性的法律建议和辩护策略。

综上所述，生产销售不符合食品安全标准的食品罪的判处是一个复杂而严谨的过程，涉及多个法律知识点和量刑情节的考量。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。