在甲方承包给乙方的关系中，甲方通常被称为“发包方”。

一. 发包方的定义与角色

• 发包方，即甲方，在合同中扮演着将某项工程、项目或业务整体或部分地交给另一方（乙方）去完成的角色。甲方作为发包方，负责提出项目的需求、条件，并与乙方签订承包合同，明确双方的权利和义务。
• 例如，在建筑工程领域，甲方可能是开发商或建设单位，他们通过招标或协商等方式选择乙方（施工单位）来承建工程。

二. 法律依据

• 虽然《中华人民共和国民法典》等法律法规中并未直接定义“发包方”这一术语，但根据合同法的原则，甲方作为合同的一方当事人，其身份和角色在合同中是通过与乙方的约定来明确的。
• 依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。在这个案例中，甲方作为发包方，其与乙方签订的承包合同自成立时生效，双方均需按照合同约定履行各自的义务。

综上所述，甲方在承包关系中通常被称为“发包方”，他们负责提出项目需求，与乙方签订承包合同，并承担合同中约定的相应责任和义务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。